Prodotti DOP e IGP della Toscana nelle pizzerie
della regione
In collaborazione con Pizza & Peace e con il contributo della Regione Toscana
In collaborazione con Pizza & Peace, l’associazione nata nel 2016 per promuovere formazione e cultura legate mondo della pizza, e con il contributo della Regione Toscana, nasce “La Toscana va in Pizza”: il progetto che porta i prodotti DOP e IGP toscani nelle pizzerie della regione. A fare da portavoce dell’iniziativa è il Consorzio del Pecorino Toscano DOP, formaggio dal sapore unico che è ambasciatore della qualità dei prodotti toscani in Italia e nel mondo.
La pizza, il piatto italiano più conosciuto e apprezzato a livello globale, è pronta, quindi, a conquistare la regione: i prodotti d’eccellenza del territorio diventeranno gli ingredienti protagonisti delle pizze speciali sapientemente create per l’occasione, perché scommettere che la Toscana può diventare la Regione della Pizza è una missione… possibile!
i prodotti
DOP e IGP DELLA toscanA
- Agnello del Centro Italia IGP
- Cantuccini Toscani IGP
- Castagna del Monte Amiata IGP
- Ciliegia di Lari IGP
- Cinta Senese DOP
- Fagiolo di Sorana IGP
- Farina di castagne della Lunigiana DOP
- Farina di Neccio della Garfagnana DOP
- Farro della Garfagnana IGP
- Finocchiona IGP
- Fungo di Borgotaro IGP
- Lardo di Colonnata IGP
- Marrone del Mugello IGP
- Marrone di Caprese Michelangelo DOP
- Miele della Lunigiana DOP
- Mortadella Bologna IGP
- Mortadella di Prato IGP
- Olio extravergine di Lucca DOP
- Olio extravergine di oliva Chianti Classico DOP
- Olio extravergine di oliva Seggiano DOP
- Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP
- Olio extravergine di oliva Toscano IGP
- Pane Toscano DOP
- Panforte di Siena IGP
- Pecorino delle Balze Volterrane DOP
- Pecorino Romano DOP
- Pecorino Toscano DOP
- Prosciutto Toscano DOP
- Ricciarelli di Siena IGP
- Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
- Vitellone Bianco dell’Appenino Centrale IGP
- Zafferano di San Gimignano DOP